Opskrifter med priser
Se hvad maden reelt koster — med aktuelle priser fra danske supermarkeder
10 resultater i italiensk
Pizzabunde
En basal pizzadej med gær, olivenolie og salt — dejen hæver en time, æltes igennem og rulles tyndt ud til fire pizzabunde. Det er udgangspunktet for enhver hjemmelavet pizza, og en tynd, sprød bund er det, der gør forskellen. Bag ved høj varme, gerne med en forvarm sten eller stål i ovnen.
Spaghetti carbonara
Autentisk italiensk carbonara med æggeblommer, parmesan og sprød pancetta. Ingen fløde - bare ren, cremet pasta-magi fra Rom.
Pasta med tomatsovs
Frisk tomatsovs af løg, hvidløg, tomater og timian, blendet glat og serveret over nykogt pasta. En enkel vegetarret der er færdig på 30 minutter og appellerer til alle aldre. En knivspids sukker i saucen tager kanten af syren fra tomaterne.
Osso buco
Kalveskank skåret i tykke skiver, brunet og langsomt braiseret i hvidvin med tomater, gulerødder og selleri til kødet er smørret mørt og siger fra benet. Det er en milanesisk søndagsklassiker, der kræver tid men ikke opmærksomhed — gryden klarer selv det meste. Drys gremolata over ved servering for friskhed og kontrast.
Hjemmelavet pizza margherita
Klassisk italiensk pizza margherita med sprød hjemmelavet bund, rå tomatsauce, smeltet mozzarella og frisk basilikum. Dejen hæver 1,5–2 timer, og pizzaen bages ved højst mulig ovntemperatur for en sprød bund med blistrede kanter. En god drengende mozzarella drænet tørt er det afgørende valg.
Champignonrisotto med parmesan
Cremet italiensk risotto med stegte champignon, hvidvin og masser af parmesan. Klassisk hyggemad, der tager tid – men er det hele værd.
Pasta primavera med forårsgrøntsager
Frisk italiensk pasta med sæsonens grøntsager, hvidløg, citron og parmesan. En let og smagfuld hverdagsret, der er klar på 25 minutter.
Pasta med kødboller i tomatsauce
Hjemmelavede møre kødboller brunes først på panden og simrer derefter færdige direkte i tomatsaucen, så de suger smagen til sig. En klassisk italiensk-inspireret ret der er lige populær hos børn som voksne. Brug en blanding af svine- og kalvekød for de saftigste boller.
Lasagne med kødsauce og bechamel
Klassisk italiensk lasagne med fyldig kødsauce (ragù), cremet bechamel og lag af lasagneplader. En ægte familieklassiker, der mætter og varmer.
Spinatlasagne med ricotta
Vegetarlasagne med cremet ricotta-spinatfyld, hjemmelavet tomatsauce og béchamel lagt i tre lag mellem pastaplader. Italiensk klassiker med god fylde fra ost og grøntsager — mætter godt selv uden kød.
Hvad koster aftensmaden?
De fleste madplaner og opskriftsider fortæller dig hvad du skal lave — men ikke hvad det koster. På Prej beregner vi den faktiske pris på hver opskrift med dagens priser fra Rema 1000, Netto, Føtex, Bilka, Lidl og andre danske supermarkeder.
Det betyder, at du kan se præcis hvad aftensmaden koster pr. person, hvilken butik der er billigst for netop den ret, og om du kan spare penge ved at vælge en anden opskrift.
Billige opskrifter der faktisk smager godt
Vi fokuserer på hverdagsretter, som er nemme at lave og billige at købe ind til. Sorter efter pris for at finde de billigste opskrifter, eller filtrer på sværhedsgrad og tid.
Madplan på budget?
Med Prej-appen kan du tilføje opskrifter til en ugeplan og få en samlet indkøbsliste med priser. Det er den nemmeste måde at holde styr på madbudgettet.
