Opskrifter med priser
Se hvad maden reelt koster — med aktuelle priser fra danske supermarkeder
7 resultater i italiensk — middel
Hjemmelavede gnocchi med urtesmør
Bløde kartoffelgnocchi rullet og snittet i hånden, kogt og vendt i et smeltet smør med citron, kapers og friske urter. En ret du laver fra bunden, når du har lidt tid og lyst til at mærke dejen mellem fingrene. Gnocchi bliver luftige indeni og får et friskt, syrligt modspil fra citron og kapers.
Osso buco
Kalveskank skåret i tykke skiver, brunet og langsomt braiseret i hvidvin med tomater, gulerødder og selleri til kødet er smørret mørt og siger fra benet. Det er en milanesisk søndagsklassiker, der kræver tid men ikke opmærksomhed — gryden klarer selv det meste. Drys gremolata over ved servering for friskhed og kontrast.
Hjemmelavet pizza margherita
Klassisk italiensk pizza margherita med sprød hjemmelavet bund, rå tomatsauce, smeltet mozzarella og frisk basilikum. Dejen hæver 1,5–2 timer, og pizzaen bages ved højst mulig ovntemperatur for en sprød bund med blistrede kanter. En god drengende mozzarella drænet tørt er det afgørende valg.
Skaldyrsrisotto
Cremet risotto kogt på risottoris med løg, tomat og champignon og vendt med rejer og muslinger til sidst. En mæt og let festlig hverdagsret, der samler en hel middag i én gryde. Skaldyrene røres forsigtigt i, så de blot varmes igennem og holder bid.
Champignonrisotto med parmesan
Cremet italiensk risotto med stegte champignon, hvidvin og masser af parmesan. Klassisk hyggemad, der tager tid – men er det hele værd.
Lasagne med kødsauce og bechamel
Klassisk italiensk lasagne med fyldig kødsauce (ragù), cremet bechamel og lag af lasagneplader. En ægte familieklassiker, der mætter og varmer.
Spinatlasagne med ricotta
Vegetarlasagne med cremet ricotta-spinatfyld, hjemmelavet tomatsauce og béchamel lagt i tre lag mellem pastaplader. Italiensk klassiker med god fylde fra ost og grøntsager — mætter godt selv uden kød.
Hvad koster aftensmaden?
De fleste madplaner og opskriftsider fortæller dig hvad du skal lave — men ikkehvad det koster. På Prej beregner vi den faktiske pris på hver opskrift med dagens priser fra Rema 1000, Netto, Føtex, Bilka, Lidl og andre danske supermarkeder.
Det betyder, at du kan se præcis hvad aftensmaden koster pr. person, hvilken butik der er billigst for netop den ret, og om du kan spare penge ved at vælge en anden opskrift.
Billige opskrifter der faktisk smager godt
Vi fokuserer på hverdagsretter, som er nemme at lave og billige at købe ind til. Sorter efter pris for at finde de billigste opskrifter, eller filtrer på sværhedsgrad og tid.
Madplan på budget?
Med Prej-appen kan du tilføje opskrifter til en ugeplan og få en samlet indkøbsliste med priser. Det er den nemmeste måde at holde styr på madbudgettet.
