Stuvet spinat
Frossen hakket spinat optøet direkte i en mælkejævning og smagt til med smør, salt og peber — det klassiske, grønne tilbehør der hører til pocherede æg, stegte frikadeller og kogt hamburgerryg. Det er klar på 15 minutter og kræver kun én gryde.
fra 33,24 kr
8,31 kr pr. person 
Hvad koster det i din butik?
Beregnet med aktuelle priser for alle 6 ingredienser til 4 portioner
Billigst 47,19 kr 11,80 kr/person
62,50 kr 15,63 kr/person
+15,31 kr 
63,65 kr 15,91 kr/person
+16,46 kr 
64,43 kr 16,11 kr/person
+17,24 kr 
66,15 kr 16,54 kr/person
+18,96 kr 
82,74 kr 20,69 kr/person
+35,55 kr 
109,90 kr 27,48 kr/person
+62,71 kr Ingredienser 6
Til 4 portioner
Stuvet spinat
- 375 g frosset spinat (hakket, frosset blok)
- 1.5 dl mælk
- 2 spsk mel
- 20 g smør
- salt (efter smag)
- peber (efter smag)
Fremgangsmåde
Tilberedning
- 1
Rør mel og mælk glat sammen i en lille gryde — ingen klumper.
- 2
Læg den frosne spinatblok ned i jævningen. Sæt låg på og optø spinaten ved svag varme. Rør af og til i takt med at spinaten smelter, ca. 7–8 minutter.
- 3
Når spinaten er helt optøet, kog stuvningen igennem i 5 minutter ved middel varme uden låg under jævnlig omrøring.
- 4
Tilsæt smør og smag til med salt og peber.
Tips
- Del spinatblokken midt igennem, inden du lægger den i gryden — så optøer den hurtigere og jævnt.
- Frisk spinat kan bruges i stedet: brug 500 g, vask og lad det falde sammen ved middel varme, hæld derefter jævningen over.
- En knivspids muskat i slutningen giver en klassisk smag.
- Server til stegte frikadeller, pocherede eller kogte æg, eller kogt hamburgerryg.
