aftensmadkyllingovnrethverdagsmadfamilievenligNem

Kyllingelår i ovn med timian og citron

Name: Kyllingelår i ovn med timian og citron
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Dansk
Ingredients: 8 stk kyllingelår; 2 stk citron; 6 fed hvidløg; 8 kvist frisk timian; 4 spsk olivenolie; 1 spsk honning; 800 g kartofler; 2 stk rødløg; 2 tsk salt; 1 tsk peber

Saftige kyllingelår bagt i ovn med frisk timian, citron og hvidløg. En enkel og smagfuld hverdagsret, der laver sig selv i ovnen.

fra116,41 kr

29,10 kr pr. person

1 t

15 min aktiv

4 pers.

❄ Kan fryses

Holdbar 3 dage

Hvad koster det i din butik? (3 butikker)

Beregnet med aktuelle priser for alle 10 ingredienser til 4 portioner

NemligBilligst
141,60 kr35,40 kr/pers.
Rema 1000+10,49 kr dyrere
152,09 kr38,02 kr/pers.
Meny+38,54 kr dyrere
180,14 kr45,04 kr/pers.

Ingredienser 10

Til 4 portioner

Hovedret

8 stkkyllingelår (med skind og ben)
2 stkcitron (1 i skiver, 1 i saft)
6 fedhvidløg (hakket)
8 kvistfrisk timian
4 spskolivenolie
1 spskhonning
800 gkartofler (i både)
2 stkrødløg (i både)
2 tsksalt
1 tskpeber

Fremgangsmåde

Tilberedning

1
Tænd ovnen på 200°C varmluft. Skær kartofler og løg i både og læg i en stor bradepande.
2
Vend grøntsagerne med halvdelen af olivenolien, salt og peber.
3
Bland resten af olien med saften fra 1 citron, hakket hvidløg, honning, salt og peber i en skål.
4
Vend kyllingelårene grundigt i marinaden, så de er dækket helt.
5
Læg kyllingelårene oven på grøntsagerne med skindsiden opad. Fordel citronskiver og kviste af frisk timian rundt om.
6
Bag i ovnen i 40-45 minutter, til skindet er gyldent og sprødt, og kyllingen er gennemstegt.
7
Server direkte fra bradepanden med en grøn salat ved siden af.

Tips

Marinér gerne kyllingelårene i 30 minutter eller op til natten over for ekstra smag.
Tør kyllingelårene grundigt med køkkenrulle inden marinering — det giver det sprødeste skind.
Kyllingelårene er færdige, når saften løber klar og kerntemperaturen i det tykkeste sted er 75°C.