Sommerferien er hård ved madbudgettet. Man handler i butikker, man ikke kender, man køber ind til i dag i stedet for til ugen, og der ryger flere is, snacks og sodavand end normalt. Når hverdagen starter igen, er det et godt tidspunkt at stramme op — og det behøver ikke betyde madplan og regneark.
1. Kig på kontoudtoget, ikke på kvitteringerne
Find ud af, hvad I faktisk brugte på dagligvarer i juli. De fleste undervurderer beløbet med 20-30 %, fordi de glemmer de små indkøb. Uden et rigtigt udgangspunkt er der ingen måde at vide, om noget virker.
2. Ryd op i fryser og skab, før du handler
Der ligger næsten altid to-tre måltider gemt bagerst. En "tøm skabet"-uge inden det første store indkøb er den nemmeste besparelse, der findes, og den koster ingenting. Vi har regnet på, hvad madspild løber op i, i gennemgangen af madspild i hjemmet.
3. Vælg fem varer, du altid køber — og find den billigste butik til dem
Du behøver ikke sammenligne alt. Tag de fem varer, der fylder mest i din kurv, slå dem op på Prej, og find ud af, hvilken kæde der systematisk er billigst på netop dem. På mange mærkevarer er forskellen over 100 % — se gennemgangen af prisforskelle mellem kæderne.
4. Skift pakningsstørrelse, ikke mærke
Det er ofte lettere at spare ved at købe den samme vare i en større pakning end ved at skifte til et billigere mærke. På sodavand alene er forskellen mellem en halvlitersflaske og en 1,5-liters flaske omkring 75 % pr. liter. Læs guiden til kilo- og enhedspriser.
Men tjek det — reglen gælder ikke overalt. På slik er de små poser faktisk billigst pr. kilo.
5. Lav en fast liste, ikke en madplan
En madplan for hele ugen kræver overskud, man sjældent har i august. En fast indkøbsliste med de 20-25 varer, I altid bruger, gør næsten det samme: den forhindrer de spontane indkøb, som er der, budgettet skrider.
6. Handl én gang om ugen i stedet for tre
Hvert butiksbesøg koster typisk 30-60 kr. i varer, der ikke stod på listen. To besøg færre om ugen er 3.000-6.000 kr. om året. Det er den enkeltvane med størst effekt.
7. Brug tilbuddene bagfra
Se på ugens tilbud, før du beslutter, hvad I skal spise — ikke efter. Det er den eneste måde, tilbud reelt sparer penge i stedet for bare at flytte, hvad du køber.
Vil du have flere greb, har vi samlet syv nemme tips til at spare på dagligvarer.